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今年的感恩節我們把整天空了出來

好多年來的第一次兩個人感恩節一整天沒做事沒看email

從起床開始我和W跟Dillon就一起在準備著感恩節"午餐"

今年的black friday很奇妙 是星期四傍晚就開始

我都說可以改名改成black thanksgiving了

為了6點要能準時開始shopping 所以提前吃感恩節餐囉!

 

今年的感恩節餐我有試著去做比較健康點XD

也省略了火雞 除了烤鴨是W去Ho Mei BBQ買回家之外的 其他都是自己做的

這次準備的時間比以往少很多 省去了火雞整個省了約12小時

很值得高興地是 桌上的東西全部兩天就吃光光了!

 

"Spinach brownie" 食譜來源: Spinach Brownie

以菠菜, 洋蔥, 和麵粉變出來的小麵包來代替傳統的dinner rolls

桃紅色的烤模是可以重複使用的silicon muffin模

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這跟上面的菠菜洋蔥麵包一樣, 只是料太多了所以丟進這個愛心烤盤多做了一份

感恩節當天是先把這盆吃完 上面的後來都用保鮮膜包起來當成後面幾天的早餐午餐

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Ho Mei的烤鴨 一隻含稅接近$20

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W做的lobster ravioli, parsley是之前Vivien種的

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這道應該是honey glazed salmon, 但看到某位網友的建議

我也跟著亂亂做, 用maple syrup (楓糖)先醃鮭魚醃約1小時

接著楓糖裹著鮭魚烤約半小時 中間翻面一次

鮭魚上面綠色的是自己種的rosemary

烤完鮭魚後直接剪刀拿出朝著rosemary前進現剪現用XD

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很簡單的用橄欖油隨興的炒了一小盤green beans配大蒜

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甜點是mini berry tart 食譜來源: Lemon berry tartlets, Perfect Lemon Curd (內餡)

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希望大家的感恩節都過得滿愜意的

最後附上一張我在準備tarts的時候 LuLu的不知如何形容的表情照

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Sherry M 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()