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往前看 向前走

這篇原本沒想到現在會擠出來 若不是這討厭的時差 讓我從凌晨1:30醒來到現在還失眠 半夜看手機照片看阿看翻到之前做菜的照片才想到 "阿對吼! 我本來要寫這個的!" 我應該又會拖更久XD"

 

若要把懶人威力發揮的更強大的話 請直接用昨晚的剩飯吧

若還沒懶到連按電鍋/電子鍋煮飯都不行的話

建議還是花那幾分鐘洗米按電鍋/電子鍋開關,

畢竟用當日的白飯會比較新鮮較Q又好吃嘛!

 

這懶人牛丼飯是一個月前某日很想吃吉野家

無奈這邊沒有所以想做就在網路上搜索食譜時看到的

那時我看到的部落客這邊我不太想公開.....原因在下面

那時只把做法用手機照下來 晚上就跟著步驟來弄了 弄出來成品還不錯

所以想一定要把這方便食譜丟上來

好讓同是生活在海外的大伙或家附近沒吉野家的食客都能享福阿!

 

不過剛剛上網蒐一下 想確認網頁連結時 發現 好像滿多人也都用類似的做法

且...突然發現google搜出一篇跟我手機裡所照下的步驟是100%一樣

一字一句都一樣 連"表情笑臉"也是 

重點是 人家的食譜張貼時間比我原先照做的部落客的那位還早五年

看了一下確定人家才是這原食譜的主人嘛!

因為因為...這位原作我之前也有常上她的部落格東看西看...

只是當時沒注意到這道菜=.="

恩....我想是我之前看到的那位部落客大概太忙了

又或者他也是從另一個網站看到的...?

最先轉載的人可能忘了註明原先是來自於窮留學生懶人食譜的吧

我猜 不小心忘了的人應該也只是因為太心急了想分享好料

只能說大家都是吉野家的粉絲吧 哈 maybe?  emoji1-001.gif  

 

(8.25下午有收到我說的某部落客的回覆

確實是從窮留學生懶人食譜轉載而來的

對方說是之前不小心露附原作站名及連結 深感抱歉 現在已貼上了連結

恩....不自覺的突然自己覺得變扭了起來

有點對自己感到驚訝自己做出了網路上類似"糾正"的行為= =')

 

 

 

下面是我自己有稍做修改過的版本 做了較甜的口感

 

 

nekocook3.gif

 

 

牛丼飯做法 - 2人份

原食譜來源: 用微波爐做牛丼-窮學生懶人食譜

 

 

所需時間: 30分以內

 

所需材料:

牛肉薄片約1lb
甜洋蔥半顆 切片 or 1-2公分寬左右的絲
醬油, 糖, 米酒, 請適個人口味做調整

(我使用了約2大匙塘, 米酒約1大湯匙, 醬油我用目測直接倒了約一碗味增湯碗的量)

 

做法:

1) 在一個不會太深的大碗裡先倒入醬油,糖,米酒 調出個人想要的醬的口味

2) 將牛肉與洋蔥放入步驟1的大碗裡 不怕手髒就直接用手抓一抓或拿筷子把料拌勻

    拌勻後請放置約15分鐘

3) 微波2分鐘(火力請自行調整喔), 用筷子拌一下

    把下面還沒熟的肉往上翻一翻, 再微波1-2分鐘

    加在白飯上前要先確認牛肉片都有熟喔!

 

 

emoji1-009.gif微波時記得一定要分兩次, 不要貪心一次加熱4,5分鐘,

       一次加熱太久會容易使最上面的肉過熟但中間卻沒熟喔!

 

emoji1-009.gif若第二次微波後局部的肉還是沒熟

      (可能肉片太厚或數量太多 碗口太窄太深導致散熱不均),

      請再給他熱1-2分鐘吧!

 

emoji1-009.gif把醬汁不浪費的琳在白飯上單吃也很好吃喔! 老王賣瓜ing LOL

 

 

下面是慣有的看圖說故事~

 

 

這邊的韓國超市買回的牛肉片

 

機器切的 肉片很薄 適合火鍋/壽喜燒 被我拿來做牛丼也ok啦emoji1-011.gif  

 

請原諒我的龜毛 emoji1-003.gif 韓國超市買的牛肉片我覺得太大

且牛丼肉該"條"狀不該一片一片的, 所以自己又給他多砍幾刀

 

 

帶著牛肉加熱第一次 上層肉已熟但下面的肉還沒全熟 

 

所以要拌一拌 把生肉拉出來靠碗邊或靠上面易受熱的地方

 

 

那天其實做好之後馬上保鮮盒裝起來帶去朋友家一起吃 

配上拿自己做的韓氏甜馬鈴薯

朋友也說不錯吃, 呼嚕呼嚕的一下子就吃光了

這就是人在海外嘴饞時的小小享受阿!XD

 

 

丟上一張拿的甜馬鈴薯 一次做了一大堆 大概花了一星期才吃光

 

在朋友家

 

 

客倌 來唷來唷~

 

請慢用emoji1-011.gif  

Posted by Sherry M at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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  •  廚娘
  • 可以預見未來即將出現特優的料理達人喲!期待哦!
  • 阿哈哈 廚娘過獎了 我會害羞一v一

    Sherry M replied in 2011/08/26 05:57

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